Staub La Cocotte stoofpan
De Staub Cocottes oftewel stoofpannen zijn verkrijgbaar in rij van verschillende vrolijke kleuren. Deze pannen zijn ideaal voor slow-cooking, zoals suddergerechten, soepen, stoofschotels en geroosterd vlees als ook vele andere eenpansgerechten. En met het fraaie design staat deze pan ook nog eens mooi op tafel.
Gietijzeren stoofpan voor slow-cooking
De Staub Cocotte, van Franse makelij, is er in een ronde en in een ovale vorm. De stoofpan is gemaakt van duurzaam gietijzer met een mat geëmailleerd binnenwerk en een geëmailleerde keramische afwerking die doorloopt tot de randen van de pan zodat er geen stukjes afbreken en er geen roestvorming kan ontstaan. Gietijzer is een materiaal van hoogwaardige kwaliteit dat de warmte beter vasthoudt, deze langzaam verspreidt en gelijkmatig verdeelt.
Sudderpan voor alle warmtebronnen
Ontworpen voor gebruik in de oven of op de kookplaat, de cocotte stoofpan is voorzien van een gladde, zware aardewerken onderkant die nooit zal buigen en die gebruikt kan worden op elke warmtebron zoals gas, inductie en convectie. Zoals de pan zelf, zijn de grepen en deksel ook van gietzijzer voor duurzaamheid en gelijkmatig verspreiden en vasthouden van de warmte. De grepen kunnen wel warm worden, dus let op.
Mals en vol van smaak koken
Het deksel is voorzien van een innovatief besprenkelsysteem, welke bestaat uit dopjes die over de volledige binnenkant van het deksel zijn aangebracht. Deze dopjes zorgen voor een continue besprenkeling van de ingrediënten met condensatiedruppels. Dankzij deze druppels worden de smaken en voedingswaarden van de ingrediënten behouden.
Makkelijk in onderhoud
Het zwart-matte binnenwerk hoeft niet te worden ingevet en na een aantal keren gebruik, als kookoliën in de poriën van de pan blijven zitten, wordt de pan vanzelf voorzien van een natuurlijke anti-aanbaklaag. De cocotte pannen hebben geen hoge hitte nodig en zijn op z’n best op een lage of medium stand. Voor langdurig plezier gebruik siliconen of houten lepels en was de stoofpan met de hand met een niet agressief schoonmaakmiddel.
